Суп гороховый
Сварить до полуготовности промытую крупу горох колотый. Картофель очистить, нарезать кубиками, морковь очистить, натереть на крупной терке, лук репчатый мелко нарезать, копченое мясо (куриное или свиное ) нарезать соломкой. Зажарить на растительном масле лук и морковь до золотистого цвета. К варещемуся гороху добавиь нарезанные картофель и мясо и варить 10 минут, затем добавить зажарку из моркови и лука, соль по- вкусу и варить до полной готовности. Подавая к столу посыпать мелко нарезанной зеленью.
С данным блюдом еще кушают: