Где отметить день рождения
День рождения хочется провести с друзьями, а не у плиты. Но кафе на 20–30 человек в выходной найти непросто, а дома всем не поместиться. Разберёмся, какое место выбрать, как посчитать угощение и что подготовить заранее.
Дома, в кафе или в зале
Дома — уютно и бесплатно, но готовить и убирать придётся самим. Если гостей больше десяти, кухня превращается в цех на два дня.
В кафе или ресторане — красиво, но есть минимальный заказ и соседние столики. Шумной компании там тесно.
В банкетном зале — стол, оформление и подачу готовят под ваш праздник. Еду готовят и подают, вы только встречаете гостей. Для компании от 15 до 60 человек это обычно самый удобный вариант.
Сколько заказать еды
Считайте по числу гостей, а не по аппетиту именинника. Ориентир на одного взрослого за вечер:
- закуски и салаты — 300–400 г;
- горячее с гарниром — 250–300 г;
- выпечка и хлеб — 100–150 г;
- торт или пирог к чаю — 100–150 г.
Если праздник днём и длится два-три часа, берите по нижней границе. Если вечером и надолго — по верхней.
Торт и сладкое
Торт обсудите с нами, когда заказываете меню. Можно обойтись и нашими сладкими пирогами: лимонный, яблочная шарлотка, кексы. Пироги часто удобнее торта: их легче порезать на всех.
Оформление
Шары с цифрой возраста, фотозона, растяжка с именем — оформление делает праздник праздником даже в простом зале. Расскажите, что хотите, и мы украсим зал к вашему приходу.
Что сделать заранее
- Забронировать зал — на пятницу и субботу за две-три недели, на декабрь раньше.
- Собрать список гостей и за несколько дней уточнить, кто точно придёт.
- Согласовать меню — учесть, кто не ест мясо и у кого аллергия. Если среди гостей есть те, кто соблюдает пост, добавьте пару постных блюд.
- Подумать, как пройдёт вечер — тосты, поздравления или просто разговоры.
Как отметить 30 лет
Тридцать — первая по-настоящему «круглая» дата взрослой жизни. Многие хотят отметить её не так, как обычный день рождения. Несколько идей.
Вечер в стиле десятилетия рождения. Тридцатилетним сейчас — родившимся в середине девяностых — подходят девяностые: одежда, фотографии тех лет, фотозона с «той самой» обстановкой. Гостям интересно подготовить костюм, а снимки получаются весёлыми.
«30 фактов об имениннике». Друзья заранее собирают истории, фотографии, смешные случаи — и рассказывают их за столом. Получается тёплый вечер, где главный герой — сам именинник.
Встреча всех компаний. К тридцати у человека есть друзья со школы, однокурсники, коллеги, родственники. День рождения — повод собрать их вместе. Для такого праздника нужен зал на 30–50 человек и рассадка, чтобы компании перемешались.
Ужин без суеты. Не всем нужна вечеринка. Тридцать можно отметить спокойным ужином с самыми близкими — семья и пара друзей, хорошая еда, долгие разговоры.
Какой бы формат вы ни выбрали, меню и оформление подстроим под идею.
День рождения в «Бризоле»
Банкетный зал вмещает до 60 гостей. Готовим, накрываем, украшаем зал под ваш праздник, стоимость называем до заказа. Подробнее — Свадьбы и банкеты.
Свободные даты и меню — по телефону +7 (8216) 794-464, ежедневно с 09:00 до 17:00.