Беляш жаренный
Из дрожжевого теста расскатать лепешки массой 70 граммов на смазанном растительном масле столе. Положить на середину лепешки 50 граммов мясного фарша, края соединить в пучок, сформировав шар. Выложить изделия на лист, слегка придавив, и оставить на расстойку. Жарить беляши во фритюре.
С данным блюдом еще кушают: