Чебурек жареный


Чебурек жареный

     Замешивают тесто как для лапши домашней. Раскатывают его в виде лепешек массой 90 граммов на смазанном растительным маслом столе., кладут на них по 50 граммов фарша, края соединяют, придавая изделию форму полумесяца.

     Для фарша говядину и лук пропускают через мясорубку, запрвляют солью, перцем и разводят водой. 

     Жарят чебуреки во фритюре.

 

С данным блюдом еще кушают: